Sous Chef - Urgent
Data Sun Lestari · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Data Sun Lestari sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar, Sulawesi Selatan. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk profesional yang berdedikasi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengelola operasional dapur dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Menjaga standar higienis dan keselamatan kerja.,Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan operasional dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Bersedia bekerja dalam lingkungan yang menantang dan beroperasi 24/7.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.🛠️ Keahlian
Manajemen tim dan kepemimpinanKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan operasional dapurKreativitas dalam membuat menuManajemen inventaris dan bahan bakuKemampuan analisis dan pelaporan kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang