Sous Chef

CV Kreasi Oryza · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Kreasi Oryza. Sous Chef yang ideal akan membantu kepala chef dalam memimpin dan mengelola tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Lokasi kerja di Tenggarong, Kalimantan Timur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam memimpin dan mengelola tim masak.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok yang cukup.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur dan memastikan kebersihan dan sanitasi.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja tim yang baik.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Contoh: HACCP, SSP) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk mengelola tim masak dengan efektif.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu.Kemampuan untuk bekerja dengan deadline yang ketat.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait